Recetas con Pepperoni
Para los amantes del Pepperoni os dejamos muchas recetas con este producto: https://cookpad.com/es/buscar/pepperoni
La que nos ha gustado es la del Hot Dog, entre otras.
Los ingredientes son:
- 12 salchichas
- 1 caldo de verduras
- 12 pan de Viena
- 300 gr carne molida
- 50 gr harina
- 1 cebolla
- Ají molido al gusto
- 2 dientes de ajo
- C/N Mayonesa, Ketchup, Mostaza
- 300 gr queso mozzarella rallado
- Orégano al gusto
- Pepperoni
Elaboración:
- Sofreír en una sartén con un hilo de aceite de oliva los dientes de ajos con la cebolla picada.
- Luego añadir la carne molida y salpimentar al gusto. Una vez que la carne empiece a soltar su jugo añadir el ají con una cucharada sopera de ketchup y una cucharadita de mostaza.
- Revolver hasta que la carne este cocinada.
- Añadir si es necesaria la harina para espesar la salsa. Reservar
- Poner a hervir las salchichas en agua con el caldo de verduras aproximadamente 10 minutos.
- Engrasar una bandeja para horno.
- Partir el pan de Viena al medio, añadir la Mayonesa y añadir las salchichas.
- Añadir la salsa chily aproximadamente una cucharada, el queso mozzarella rallado, orégano y pepperoni.
- Colocar en la bandeja ya engrasada. Llevar al horno a 180º y gratinar el queso aproximadamente 7 minutos.
- Servir caliente. Si lo deseáis decorar con mostaza o ketchup.
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